Antes de iniciarmos um cadastro de uma Ordem de Produção é preciso fazer alguns cadastros básicos no Módulo Manufatura. A Ordem de Produção é um método para ajudar a organização e profissionais a controlar e organizar a cadeia produtiva dos produtos do tipo Produção e do tipo Beneficiamento. Este módulo de Manufatura foi criado para a produção até mesmo industrial e nele é obrigatório o cadastro da área de produção, que é basicamente colocar a mão de obra e executar a produção mas também influencia no custo, ou até mesmo os maquinários que utilizam energia elétrica e todos os gastos que podem atribuir ao custo final do produto.

Um cadastro importante que deverá ser feito é o cadastro da área de produção, para cadastrar esta área basta que você vá ao menu vertical do módulo Manufatura e clique em Área, ao clicar em área aparecerão todas as áreas já cadastradas. Mas para cadastrar uma nova área basta clicar em NOVO.

Agora vamos cadastrar uma nova Ordem de Produção do tipo Beneficiamento.

Passo 1. Clique em Ordem de Produção(primeiro ícone do Menu Vertical).

Passo 2. Clique em Novo.

Após clicar em novo aparecerá a seguinte tela. Vamos entender esta tela, pois é a partir desta tela que iremos definir alguns pontos importantes.

1. O primeiro ponto a ser definido é o Tipo, existem dois tipos de Ordem de produção são eles: Produzir ou Beneficiar. Ou seja, aqui você define quais os produtos estarão disponíveis para cada tipo, pois, o IzzyWay já seleciona automaticamente conforme o cadastro de produtos quais os produtos poderão ser produzidos e quais poderão ser beneficiados.(na aba, produtos) Neste caso selecione Beneficiar para podermos demonstrar uma Ordem de produção de beneficiamento.
2. Área de Produção: Selecione a área de produção para esta Ordem de Produção. É aqui que vamos selecionar a área estabelecida previamente no cadastro de área de produção.
3. Emissão: Esta data de emissão é a data em que o cadastro da Ordem de produção foi criado, pode ser alterada conforme a necessidade do estabelecimento.
4. Início: Esta data de início é a data em que a produção vai ser iniciada. Esta data também é muito importante no momento de agendar uma Ordem de produção para datas posteriores, por exemplo, quando vai beneficiar algo que foi encomendado para uma determinada data ou até mesmo para produções feitas em vários dias que é o caso geralmente da carne do sol, feijoada, cerveja, etc. então pode-se já cadastrar e deixar agendado. O beneficiamento é o mesmo de porcionamento, ou seja, é o ato de porcionar alimentos para uso posterior.
5. Previsão de conclusão: Selecione a previsão de conclusão, esta é uma previsão e também é importante para acompanhar na agenda todas as ordens de produção que estão sendo concluídas e também visualizar as que estão em atraso caso tenha.
6. Prioridade. Selecione a prioridade desta Ordem de produção se ela é de prioridade Alta, baixa, média, padrão. As prioridades são cadastradas por você, no Cadastro de prioridades.
7. Selecione um responsável por esta Ordem de Produção, você poderá fazer algumas configurações que permitam apenas o responsável fazer alguma alteração. Este responsável é cadastrado na tela de Colaboradores, caso não selecione um responsável, então aparecerá como responsável quem está logado no sistema. Caso não tenha nenhum colaborador autorizado, basta clicar F2 e digitar Colaborador, selecione o colaborador que deseja autorizar e clique em Editar para abrir o cadastro, em seguida clique em Faz Produção, habilitando este campo você estará permitindo que o colaborador selecionado seja o responsável pela ordem de produção.

Passo 3. Agora vamos para a aba Produtos. Nesta aba você vai adicionar todos os itens que você vai Beneficiar. Clique no + para adicionar, neste caso você poderá selecionar mais de um produto.

Nota 1. Ao selecionar o tipo Beneficiamento, só aparecerá na lista de produtos os itens do tipo Beneficiamento, conforme o cadastro de produtos.

Ao selecionar o produto note que o Setor de saída deste produto aparece, porém, não pode ser editado, isso acontece devido a uma configuração na tela de Painel de controle, quando esta configuração não está ativada, então automaticamente o setor de saída é conforme a área selecionada.

Este Setor de saída é referente a área de produção que você selecionou na tela anterior(Dados), este cadastro é feito dentro do cadastro de área.

Passo 4. Para alterar a configuração basta clicar em F2 e digitar Painel de controle e depois na aba Manufatura habilite o campo Alterar Setor de saída na O.P.

Clique em Salvar.

Após habilitar a função, note que é possível alterar o Setor de Saída.

Passo 5. Agora vamos para a aba de Produtos Acabados.

1. Produto: Aqui estão todos os produtos feitos a partir do produto que está sendo beneficiado;
2. Medida: Esta coluna é referente ao cadastro de produtos, aqui estarão as unidades de medida para cada item.
3. Setor Entrada: Este setor Entrada é referente ao setor de entrada escolhido na área de produção.
4. Quantidade: Esta quantidade também é um campo estabelecido no cadastro do produto.

Para habilitar o campo setor de entrada na O.P basta você ir ao Painel de Controle, aba Manufatura e habilitar para alterar o setor de entrada na O.P.

Note que ao habilitar o campo na tela de painel de controle é possível editar e mudar o setor de entrada de cada item.

Clique em Salvar.

Agora pode iniciar a sua Ordem de Produção.

Clique em Mais Opções e em seguida clique em Iniciar Produção.

Após Iniciar a produção, você poderá acompanhá-la, basta clicar em Mais Opções e depois clique em Acompanhar.

Veja que aparecerá uma espécie de Kambam que vai facilitar a visualização e acompanhamento de cada Ordem de Produção.

Para finalizar basta clicar em Mais Opções e clique em Finalizar

Após você clicar em Finalizar aparecerá a seguinte tela. Note que tem uma coluna chamada Quantidade concluída.

Após clicar em finalizar preencha os campos que se pede na quantidade concluída, ou seja, a quantidade realmente que foi beneficiado e quantas porções de cada produto foi realmente feita. Existe uma configuração dentro do IzzyWay que faz o rateio das sobras de cada item beneficiado, este rateio é feito de forma igual para todos os itens. Esta configuração é feita através do painel de controle.

Para habilitar a função no painel de controle basta clicar F2 >Painel de Controle>Manufatura e em seguida selecionar o modelo Ratear Perda/Ganho entre produtos, após selecionar este modelo então as perdas e ganhos serão rateados igualmente.

Outra configuração importante para a Ordem de Produção do tipo Beneficiamento é o plano de conta para perdas e ganhos de matérias-primas, feita na tela de Painel de Controle, esta configuração é importante para que os ganhos e perdas tenham um destino rastreável, ou seja, que facilite o rastreio dessas perdas e ganhos no momento de puxar uma DRE.

Até o Próximo Tutorial